فیسالیس کلمبیایی با نام علمی Physalis peruviana L. یکی از میوههای خاص و جذاب خانواده بادنجانیان (Solanaceae) است که در کلمبیا با نام Uchuva شناخته میشود. میوههای کوچک و زرد تا نارنجی این گیاه داخل پوششی کاغذیشکل قرار میگیرند که ظاهر آن را از بسیاری از میوههای معمولی متمایز میکند.
فیسالیس علاوه بر ظاهر متفاوت، به دلیل طعم شیرین و میوهای خود مورد توجه قرار گرفته و میتوان میوه رسیده آن را بهصورت تازه مصرف کرد یا در تهیه دسر، مربا و فرآوردههای مختلف به کار برد.
بسته بندی : ۱۰ عدد بذر
ویژگیهای بذر فیسالیس کلمبیایی
- نام علمی: Physalis peruviana L.
- نام رایج در کلمبیا: Uchuva
- خانواده: Solanaceae
- گیاهی میوهده و علفی تا نیمهچوبی
- تولید میوههای کوچک زرد تا نارنجی
- میوهها درون پوشش کاغذی طبیعی رشد میکنند
- مناسب کاشت در باغچه و گلدان بزرگ
- نیازمند نور کافی و خاک دارای زهکشی مناسب
- مناسب برای مناطق دارای فصل رشد نسبتاً گرم و بدون یخبندان شدید
در کلمبیا، این گیاه بهطور گسترده در مناطق مرتفع آند کشت میشود و شرایط مناسب رشد تجاری آن معمولاً در ارتفاع حدود ۱۸۰۰ تا ۲۷۰۰ متر و دمای متوسط ۱۳ تا ۱۶ درجه سانتیگراد گزارش شده است. این اعداد را نباید بهعنوان نیاز قطعی برای تمام مناطق در نظر گرفت، زیرا عملکرد گیاه به رقم و شرایط اقلیمی نیز وابسته است.
روش کاشت بذر فیسالیس کلمبیایی
بهتر است بذر فیسالیس را ابتدا در سینی نشا یا گلدان کوچک و در بستر سبک مخصوص جوانهزنی بکارید. بستر باید مرطوب باشد اما آب اضافی در آن باقی نماند.
بذرها را بهصورت کمعمق بکارید و پس از جوانهزنی، نهالها را در مکانی پرنور قرار دهید. هنگامی که نشاها به اندازه کافی قوی شدند، میتوان آنها را به گلدان بزرگتر یا زمین اصلی منتقل کرد.
زمان کاشت
فیسالیس گیاهی گرمادوست است و نسبت به یخبندان حساسیت دارد. در مناطق سرد، بهتر است بذرها ابتدا در محیط محافظتشده کاشته شوند و پس از برطرف شدن خطر سرمای شدید به فضای باز منتقل شوند.
در مناطق دارای زمستان ملایم و فصل رشد طولانی، امکان تنظیم زمان کاشت بر اساس شرایط اقلیمی منطقه وجود دارد.
خاک مناسب
خاک مناسب فیسالیس باید:
- حاصلخیز و دارای مواد آلی مناسب باشد
- زهکشی خوبی داشته باشد
- آب را برای مدت طولانی در اطراف ریشه نگه ندارد
- از نظر بافت برای توسعه ریشه مناسب باشد
خاکهای سنگین و غرقابی میتوانند باعث ضعف ریشه و کاهش رشد گیاه شوند.
نور مورد نیاز
فیسالیس کلمبیایی برای رشد و تشکیل میوه به نور کافی و آفتاب مناسب نیاز دارد. انتخاب محل پرنور در باغچه یا تراس به رشد بهتر و رسیدگی مناسبتر میوهها کمک میکند.
در مناطق بسیار گرم، مدیریت تنش گرمایی و آبیاری اهمیت بیشتری پیدا میکند.
آبیاری فیسالیس
رطوبت یکنواخت خاک در دوره رشد و تشکیل میوه اهمیت دارد. خاک نباید برای مدت طولانی کاملاً خشک شود، اما از طرف دیگر ماندگاری آب و غرقابی شدن خاک نیز مناسب نیست.
در مطالعات فیزیولوژی فیسالیس، تأمین پیوسته آب برای رشد گیاه مهم گزارش شده و غرقابی طولانیمدت بهعنوان شرایط نامناسب برای آن شناخته شده است. همچنین تغییر شدید از خشکی به بارندگی زیاد میتواند خطر ترکخوردگی میوه را افزایش دهد.
کوددهی
پیش از کاشت میتوان خاک را با کمپوست یا مواد آلی کاملاً پوسیده تقویت کرد.
در طول فصل رشد، در صورت نیاز از کود متعادل استفاده کنید. کوددهی باید بر اساس وضعیت خاک و رشد گیاه انجام شود و از مصرف بیرویه کودهای نیتروژنه خودداری شود.
فاصله کاشت
فاصله مناسب به رقم، روش تربیت بوته و شرایط کشت بستگی دارد. در کشتهای تجاری فیسالیس کلمبیایی، فاصلههایی در حدود ۲ تا ۳ متر بین ردیفها و حدود ۲ متر بین بوتهها در سیستمهای تربیتشده گزارش شده است. برای گلدان و باغچه خانگی میتوان فاصله را متناسب با فضای موجود و اندازه نهایی گیاه تنظیم کرد.
برداشت فیسالیس کلمبیایی
یکی از نشانههای مهم رسیدگی فیسالیس، تغییر رنگ میوه به زرد یا نارنجی و خشک و کاغذی شدن پوشش اطراف آن است. میوه رسیده را میتوان زمانی برداشت کرد که به رنگ و اندازه مناسب رسیده باشد.
در شرایط مناسب، میوههای فیسالیس حدود ۴ تا ۱۰ گرم وزن دارند، اما اندازه و وزن میوه با رقم و شرایط کشت تغییر میکند.
کاشت فیسالیس در گلدان
فیسالیس را میتوان در گلدان بزرگ نیز پرورش داد. برای کاشت گلدانی:
- گلدان نسبتاً بزرگ با سوراخهای زهکشی انتخاب کنید.
- از خاک سبک و حاصلخیز استفاده کنید.
- بذر را کمعمق بکارید.
- در دوره جوانهزنی، رطوبت خاک را یکنواخت نگه دارید.
- پس از قوی شدن نشا، آن را به گلدان اصلی منتقل کنید.
- گلدان را در محل پرنور قرار دهید.
- با رشد گیاه، فضای کافی برای شاخهها و میوهها در نظر بگیرید.
نکات مهم پرورش فیسالیس
- فیسالیس را در خاک غرقابی نکارید.
- برای رشد بهتر، نور کافی فراهم کنید.
- در مناطق سرد، از گیاه در برابر یخبندان محافظت کنید.
- در دوره تشکیل و رشد میوه، آبیاری منظم اهمیت دارد.
- برای گیاهان بزرگتر، استفاده از قیم یا سیستم نگهدارنده میتواند به مدیریت شاخهها کمک کند.
- برای برداشت، علاوه بر رنگ میوه، به وضعیت پوشش کاغذی اطراف آن نیز توجه کنید.
مشخصات محصول
| مشخصه | توضیحات |
|---|---|
| نام محصول | بذر فیسالیس کلمبیایی |
| نام علمی | Physalis peruviana L. |
| نام رایج | Uchuva، Goldenberry، Cape Gooseberry |
| خانواده | Solanaceae |
| نوع گیاه | میوهده |
| رنگ میوه رسیده | زرد تا نارنجی |
| نیاز نوری | نور زیاد و آفتاب |
| نیاز آبی | منظم، بدون غرقابی |
| خاک مناسب | حاصلخیز و زهکشدار |
| مناسب برای | باغچه، زمین و گلدان بزرگ |
| تعداد بذر | — |
سوالات متداول
فیسالیس کلمبیایی چیست؟
فیسالیس کلمبیایی همان Physalis peruviana یا Uchuva است؛ گیاهی میوهده که میوههای کوچک زرد یا نارنجی آن داخل پوشش کاغذی رشد میکنند.
آیا فیسالیس کلمبیایی را میتوان در گلدان کاشت؟
بله. با انتخاب گلدان مناسب، خاک زهکشدار، نور کافی و آبیاری منظم میتوان آن را در گلدان بزرگ پرورش داد.
فیسالیس چه زمانی برداشت میشود؟
معمولاً زمانی که میوه رنگ مناسب رسیدگی پیدا کرده و پوشش کاغذی اطراف آن خشک و کاغذی شده باشد، میتوان برداشت را انجام داد.
آیا فیسالیس به آفتاب نیاز دارد؟
بله. نور کافی برای رشد و رسیدن مناسب میوهها اهمیت دارد.
آیا فیسالیس کلمبیایی همان گلدنبری است؟
بله. Physalis peruviana در منابع انگلیسی با نامهایی مانند Goldenberry و Cape Gooseberry و در کلمبیا با نام Uchuva شناخته میشود.
| وزن | 1 گرم |
|---|

دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.